粵式蒸鱸魚的做法_粵式蒸鱸魚怎么做 魚的做法

粵式蒸鱸魚的做法_粵式蒸鱸魚怎么做

1張圖片 “粵菜講究的是原汁原味,特別注重選材和配料。像白切雞,一般是選用“走地雞”(顧名思義,就是要放養的雞)這種雞肉質結實嫩滑,拿來做白切雞最合適不過了。而清蒸魚則要求魚一定是活魚且是一些肉質嫩滑...
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檸檬鱸魚的做法_檸檬鱸魚怎么做 魚的做法

檸檬鱸魚的做法_檸檬鱸魚怎么做

1張圖片 “我媽媽每次做魚都用姜,蔥,蒜,其實除了姜,蔥,蒜可以去魚腥味外,檸檬也可以的。這次我特意加了檸檬,使魚別有一番滋味?!?食材明細 主料 鱸魚 1條 檸檬 半個 輔料 蒜蓉 適量 蔥花 適量...
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澆汁鱸魚的做法_澆汁鱸魚怎么做 魚的做法

澆汁鱸魚的做法_澆汁鱸魚怎么做

1張圖片 “我國的鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,俗稱鱸鮫,與長江鰣魚、太湖銀魚并稱為“四大名魚”之一。主產于遼寧大東溝、旅大、營口,河北秦皇島,天津北塘,山東羊角溝、煙臺、石島、青島,但以北塘產...
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醇香鱸魚的做法_醇香鱸魚怎么做 魚的做法

醇香鱸魚的做法_醇香鱸魚怎么做

1張圖片 “要說吃魚,清蒸、紅燒、糖醋都好,可惜國外買不到活魚,冷藏過的魚怎么做都似乎缺了點鮮味兒,每次做完魚之后滿屋的腥味和油煙味也讓人胃口大減——直到發現了這種做法,可喜可賀的很??!終于可以把解饞...
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