麻辣燙的做法_麻辣燙怎么做

海鮮吃法大全_海鮮圖片_海鮮種類
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2020年10月28日04:20:09 評論 7

麻辣燙的做法

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食材明細

主料

鮮蝦 根據喜好 土豆 根據喜好 菠菜 根據喜好 粉絲 根據喜好 香菇 根據喜好 海螺丸 根據喜好 豆腐皮 根據喜好 墨魚丸 根據喜好 魚豆腐 根據喜好 木耳 根據喜好

輔料

蔥 少許 姜 少許 蒜 少許

配料

郫縣豆瓣醬 一大勺 花椒 適量 六月鮮醬油 少許 鹽 少許 植物油 適量 香葉 兩三片 料酒 少許 肉湯 適量

微辣口味煮工藝十分鐘耗時簡單難度 麻辣燙的做法步驟 11.將食用油倒入鍋中,燒制6成熱時,加入郫縣豆瓣醬,翻炒至出紅油。 22.將蔥、姜、蒜、花椒、香葉放入鍋中炒出花椒的香味后,加入料酒醬油倒入肉湯或者水(已放入食材的量而定)。 33.大火燒湯,將不易煮熟的材料先放入鍋中,待湯沸騰時將易煮熟的食材加入鍋中,出鍋前放鹽即可(鹽要少放,因為郫縣豆瓣醬本來很咸,口淡的人可以不放鹽)。 小竅門 1.食材可以根據喜好自由選擇。

2.吃的時候可以根據喜好放麻油,辣椒油、辣根、芝麻醬。 來自 美食天下 fionazheng_2008 的作品使用的廚具:炒鍋所屬分類:小吃夏季食譜秋季食譜冬季食譜

匿名

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