香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奧格斯的菜譜

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2020年10月22日23:06:56 評論 13

香糯螃蟹的做法

1張圖片

“隨著開工大吉的新春鞭炮聲響起,
大家便開始投入新一年的耕耘當中。

但有不少小伙伴依舊沉浸在春節假期中無法自拔!
不是說元宵過后才算是真正的春節結束嗎?
為什么快樂的時光總是流逝得特別快?
雖然假期綜合癥或多或少都在困擾著我們,
但更令人愉快的是,
春節期間各自忙碌的朋友們又可以借著節后余溫
相邀分享趣事與美食。

新春特輯已經來到最后的vol.4,
這次帶給大家的驚喜是——香糯螃蟹。
雖是大菜,但卻不同于我們春節期間的大魚大肉,
打頭陣的螃蟹不失霸氣,
搭上健脾養胃的糯米,
很是適合節后調節身體。

誰說只有在重要的節假日才能品嘗大菜,
只要心懷儀式感,
讓我們把平凡小日子都過成節日的模樣?!?

食材明細

主料

面包蟹 1個 糯米 200g 干香菇 20g 胡蘿卜 1根 姜 1小塊 蔥花 10g

輔料

醬油 30g 玉米油 20g 水 150g

咸鮮口味蒸工藝一小時耗時普通難度 香糯螃蟹的做法步驟 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奧格斯的菜譜 1將糯米放碗里,加水浸泡20-30分鐘。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奧格斯的菜譜 2將干香菇用熱水泡發。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奧格斯的菜譜 3將姜切片。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奧格斯的菜譜 4將胡蘿卜切丁。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奧格斯的菜譜 5干香菇泡發后切丁。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奧格斯的菜譜 6將螃蟹殼剝開,蟹肉對半切2塊。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奧格斯的菜譜 7熱鍋,依次下姜片、胡蘿卜丁爆炒。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奧格斯的菜譜 8再加入香菇丁翻炒。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奧格斯的菜譜 9下泡好的糯米大火翻炒。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奧格斯的菜譜 10加入醬油炒至糯米上色均勻。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奧格斯的菜譜 11加入水,剛好泡著米粒即可,蓋上鍋蓋燜3-5分鐘。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奧格斯的菜譜 12將米飯裝盤。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奧格斯的菜譜 13把螃蟹塊放在上面,蓋上蟹殼。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奧格斯的菜譜 14放進蒸烤箱中層。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奧格斯的菜譜 15將水箱加滿水。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奧格斯的菜譜 16選擇純蒸功能,設置100℃,蒸制20分鐘。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奧格斯的菜譜 17蒸好后取出,撒上蔥花即可。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奧格斯的菜譜 18成品圖 香糯螃蟹的做法步驟:19 19面包蟹:體型較大,其中含有豐富的蛋白質、微量元素等營養能滋補身體,且能理胃消食,春節后解膩最適合不過。 小竅門 喜歡硬一點口感的糯米飯,水的份量可以適當減少,喜歡軟糯一點的可以加多點水。
如果喜歡我制作的食譜,請多多關注daogrs_china哦~ 來自 美食天下 daogrs迪奧格斯 的作品使用的廚具:電烤箱所屬分類:熱菜中式宴請秋季食譜

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