群蝦粉絲見面會的做法_群蝦粉絲見面會怎么做_菜譜

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2020年10月22日01:56:22 評論 31

群蝦粉絲見面會的做法

1張圖片

“因為大四忙論文父母工作很忙很累,雙休日也幾乎都會去兼職所以我包攬了所有的晚飯能力所能及的幫他們干點活 然而我這個人又喜歡講究營養創新又很愛學習廚藝,不怕復雜不怕辛苦只為了能坐一桌溫馨的菜 和自己的家人一起品嘗
蝦的味道鮮美 營養頗高每百克鮮蝦肉中含水分77克,蛋白質20.6克,脂肪0.7克,鈣35毫克,磷150毫克,鐵0.1毫克,維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。蝦皮的營養價值更高,每百克含蛋白質39.3克,鈣2000毫克,磷1005毫克,鐵5.6毫克,其中鈣的含量為各種動植物食品之冠。
蝦性偏溫熱,凡陽道亢盛或陰虛有熱者忌用。對蝦過敏和皮膚出疹者忌用。此外,生長于污染的農田、水渠中的蝦,不宜食用?!?

食材明細

主料

蝦 4個 粉絲 一撮

輔料

生花生 小半碗 洋蔥 少許 干辣椒絲 少許

配料

蘋果醋 適量 白糖 適量 鹽 一勺 生抽 適量 雞精 一勺

清淡口味調味工藝廿分鐘耗時普通難度 群蝦粉絲見面會的做法步驟 群蝦粉絲見面會的做法_群蝦粉絲見面會怎么做_菜譜 1首先要挑蝦線,去蝦頭上的贓物。 群蝦粉絲見面會的做法_群蝦粉絲見面會怎么做_菜譜 2煮蝦。把弄好的蝦用清水清洗,一定要洗的干凈,燒開水,放入大蝦,顏色發紅后呆一會便可以撈出。 群蝦粉絲見面會的做法_群蝦粉絲見面會怎么做_菜譜 3煮粉絲。取粉絲一撮(依人口數量增多,本人家3口人,正好),燒開水,小火倒入粉絲,待熟即可撈出放入事先準備的容器里,盛一些水進去。 群蝦粉絲見面會的做法_群蝦粉絲見面會怎么做_菜譜 4裝粉絲的容器里,依個人口味放入糖、蘋果醋(白醋)、生抽(醬油)、一勺鹽、一勺雞精。 群蝦粉絲見面會的做法_群蝦粉絲見面會怎么做_菜譜 5把生花生搗碎,搗成二分之一、三分之一即可,我是用搗蒜的搗蒜缸搗的,搗好后放入已經攪拌好的粉絲上面平鋪。 群蝦粉絲見面會的做法步驟:6 6洋蔥切少許,放在上面,再放上四只蝦,群蝦粉絲見面會就做好了。 小竅門 做蝦時去蝦線一般是大家最頭疼的事。我在百度上學習了幾招 教給大家。一,左手捏住蝦,右手拿牙簽插穿膜 (在頭部與第一節蝦殼的中間)二,插穿膜后向上挑起,這時頭部那邊的蝦線就會斷出來三,拉住頭部那邊斷出蝦線往外拉出即可去蝦頭贓物。兩手指夾住,擠出來用水沖掉即可

因為這就算一個小涼菜吧 所以煮完粉絲后,我有拿涼水沖涼 如果家有老人吃不得涼的就不必了溫熱點不影響口感 來自 美食天下 王方便面 的作品使用的廚具:其它、電磁爐、煮鍋所屬分類:家常菜海鮮夏季食譜

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